Hagyományos füstölt kolbász – érlelt, házi jellegű húskészítmény

képen hagyományos recept alapján készült füstölt kolbász látható, amely gondosan válogatott sertéshúsból, természetes fűszerezéssel és kíméletes füstöléssel készült. A kolbász jellegzetes sötétvörös színe, tömör állaga és egyenletes szerkezete a hosszabb érlelés és a kézműves feldolgozás jele.
Ez a házi füstölt kolbász kiválóan alkalmas hidegen szeletelve, szendvicsekhez, hidegtálakhoz, de főzéshez és sütéshez is ideális. Gazdag, karakteres ízvilága a magyar konyha egyik alapvető füstölt húsárujává teszi.